Les Menus du Restaurant Le Marfil Paris

Cette formule comprend :
- Concert du Jazz + 1 grand plateau + 1 verre de vin (pour 1 personne) à 18€ au lieu de 24€
- Concert du Jazz + 1 grand plateau + 2 verres de vin (pour 2 personnes) à 24€ au lieu de 30€

Grand plateau :

Guacamole et chips maison
Tartare de saumon et toast
Légumes à croquer, sauce
Nems, menthe et sauce asiatique
2 brochettes de poulet grillé

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Boisson au choix :

1 verre de vin rouge
1 verre de vin blanc
1 verre de vin rosé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée au choix :

Millefeuille d’aubergine et poivrons confit à l’huile d’olive et mozzarella
Petit tartare de saumon et son caviar de pomme verte
Pressé de chèvre frais et de figues, salade roquette
Petite salade gourmande (gésier, foie gras, magret fumé, haricot vert)
Velouté de potimarron, noisettes de foie gras

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Plat au choix :

Confit de canard, pommes sautées, salade
Émincé de volaille sauce normande, légumes sautés au wok
Filet de dorade royale à la plancha, légumes grillés
Pièce du boucher, sauce poivre ou roquefort, pommes sautées
Tartare italien (pignons, roquette, parmesan, pesto) salade, pommes sautées
Tartare de saumon, poivre de Sichuan, cebette, salade, pommes sautées
Traditionnel cheese burger, pommes sautées, salade
Spécial rossini burger, pommes sautées
Dos de saumon grillé aux herbes, tagliatelles de légumes sautés au wok

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Dessert au choix :

Ananas rôti, sauce papaye
Brioche perdue aux fruits caramélisés
Délice chocolat noisette
Tiramisu nutella

Bon appétit !

NB 1 : Les soirées Jazz, du mardi au samedi.
NB 2 : Les mets ci-dessus sont indiqués à titre indicatif, le menu pouvant être renouvelé en fonction des arrivages du marché.