Quartier / Lieux remarquables

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Entrées

Blancs d'encornets marinés, piquillos farcis aux légumes croquants  

Gravelax de Saumon à l'aneth, roulé de blé noir et crosmequi d'oeuf mollet  

Plats

Cabillaud ou Lieu ou Dorade ou Rouget, rosace croustillante de Dolwenn à l'andouille de Guéméne  

Carré de Cochon de Lait,, échalotes confites au cidre, carottes nouvelles gratinées en gremollata  

Desserts

Soupe de chocolat grand cru st domingue  

Chaud froid pomme vanille et saon espuma caramel au beurre salé  

 
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