Les Menus du Restaurant La Tupina Bordeaux

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :

Entrée au choix :

Salade de boudin de canard aux pommes
Terrine de campagne au foie gras

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Plat au choix :

Cuisse de canard confite, frites maison
Souris d'agneau braisée au jus, haricots blancs

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Dessert au choix :

Pain perdu, confiture
Gâteau au chocolat, crème anglaise

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Café accompagné de mini-merveilles

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Vin :

3 verres de vin

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Eau minérale ( 1/2 bouteille par personne)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :

Apéritif et amuse-bouche :

Crème de cassis
Vin rouge de Bordeaux et Armagnac

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Entrée au choix :

Coquilles de Saint-Jacques au lard
Terrine de foie gras mi-cuit
Cèpes en persillade

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1 verre de Bordeaux Blanc ou Côtes de Gascogne

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Plat au choix :

Filet de bœuf à la crème de morilles, frites maison
Pavé de morue à l'ail et huile d'olive et écrasée de pommes de terre
Gigot de sept heures ail en chemise et haricots blancs

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1 bouteille pour 3 de vin rouge Haut Médoc

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Fromage (supplément 3€) :

Cabécou et confiture artisanale

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Dessert au choix :

Tarte aux fruits de saison
Gâteau au chocolat, crème anglaise
Pain perdu, confiture

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Café accompagné de mini-merveilles

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Eau minérale (1 bouteille pour 2 personnes)

Un supplément champagne est disponible au prix de 8€. NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Café + Vin + Eau :

Apéritif et amuse-bouche :

Crème de cassis
Vin rouge de Bordeaux et Armagnac

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Entrée au choix :

Foie gras poêlé aux pommes
Poêlée de ris de veau
Coquilles Saint-Jacques au lard

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1 verre de Bordeaux Blanc ou Côtes de Gascogne

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Plat au choix :

Filet de bœuf, crème de morilles et frites maison
Pavé de morue à l'ail et huile d'olive et écrasée de pomme de terre
Epaule d'agneau braisée et haricots blancs

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1 bouteille pour 3 de vin rouge Haut Médoc

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Fromage (supplément 3€) :

Cabécou et confiture artisanale

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Dessert au choix :

Soufflé glacé à l'Izarra
Crème brulée aux épices
Tarte aux fruits de saison

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Café accompagné de mini-merveilles

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Eau minérale (1 bouteille pour 2 personnes)

Un supplément champagne est disponible au prix de 8€. NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.