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Présentation

Prestigieuse adresse gastronomique d'Alsace, l'Auberge du Cheval Blanc vous accueille dans un cadre historique et raffiné.

Venez découvrir cet ancien relais de la poste dans une atmosphère chaleureuse et détendue, en bordure du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.

Vous y passerez un moment de plaisir et d'évasion garantie.

Menu entrée/plat/dessert : 46,00 euros
Menu entrée/poisson/viande/dessert : 75,00 euros
Menu Surprise (7 plats) : 95,00 euros


Prix *

Menus midi semaine : 43€ / 75€
Menus midi week-end : 43€ / 75€
Menus soir semaine : 43€ / 75€
Menus soir week-end : 43€ / 75€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 70€ à 105€

Mots-clés

Cheminée, Ancienne bâtisse, Cave à cigares, Vin au verre, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Cannelloni de foie gras poêlé, champignons des bois, émulsion truffe noire - 29,00 euros

Foie gras d'oie, gelée pinot gris et truffe noire - 29,00 euros

Langoustine cuite et crue au caviar d'Aquitaine, pomelos et salade d'herbes - 36.00euros

Plats

Trilogie de grenouilles - 33,00 euros

Noisettes de dos de chevreuil "Fleckenstein" version 2008 - 34,00 euros

Poitrine de pigeon rôtie, crème de céleri et wasabi - 32,00 euros

Desserts

Le grand dessert du Cheval Blanc - 15,00 euros

Les traditionnelles crêpes au kirsch - 13,00 euros

Cube ivoire/framboise, oeuf toqué vanille/Kacinkoa, lacté sorbet fromage blanc-13.00euros

Dans les guides et la presse

Le Guide Michelin
Gault & Millau
Pudlowski
Le Bottin Gourmand

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge du Cheval Blanc

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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