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Présentation

Desde el 2009 en el corazón de Valencia late una atrevida y original propuesta gastronómica de autor. Se trata del restaurante Ximo Sáez, quien te vuelve a sorprender después del Ximo de Port Saplaya con un espacio acogedor y cómodo, y una estética moderna y cosmopolita.

Todas las inquietudes culinarias de Ximo Sáez dan lugar a un recetario ágil y dinámico en constante búsqueda por un sabor de alta calidad y esmero, de ello dan testimonio platillos tales como el gallo San Pedro sobre cuscús de... Lire la suite verduras, que puedes disfrutar a través de su práctica fórmula menú.

Atrévete a innovar de mano de este restaurante, ya sea en compañía de tu familia o para celebrar un evento especial entre los amigos, de seguro no te arrepentirás.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
35€
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Menu midi week-end
35€
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Menu soir semaine
35€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Espuma de patata brava

Bombón de rape con salsa

Buñuelos de bacalao con emulsión de cebolla dorada

Plats

Arroz de pato y canela

Chuletón de buey

Gallo San Pedro sobre cuscús de verduras

Desserts

Trilogía de horchata

Explosión de naranja

Tarta de chocolate con 3 leches y Baileys

Mots-clés
Salons privatifs, Groupes bienvenus, Enfants bienvenus, Wifi, ...
, Climatisé, Accès handicapé, Gourmet Tour

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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