Présentation En las proximidades del Palacio de la Música de Valencia se encuentra Riff, un moderno y acogedor restaurante gastronómico, poseedor de una estrella Michelín. Bernd Knöller, el chef del restaurante, ha sabido sacar provecho a su estilo cosmopólita y ofrece las mejores combinaciones de sabores con las que consigue sorprender a todo aquel que visita el sitio. Prix (carte et menus)**Prix à la carte65€ Menu midi semaine59€ - 85€  Menu midi week-end59€ - 85€ Menu soir semaine59€ - 85€ Menu soir week-end59€ | Le Chef vous suggère**EntréesColiflor, sardina ahumada, alga combu y caviar royal Baccari (Kaspia) - 39€ Tartar de bonito con mostaza, setas y huevas de trucha - 19.50€ Ragú Templado de alcachofas, cebollas, almendras, vinagre de PX y jamón de Joselito - 24€ PlatsCiervo Lechal (de los Montes Universales de Aragón) con Berenjena, setas del bosque y comino - 32€ Sargo Imperial a la plancha con espelta, pan y jamón Ibérico - 35€ Arroz meloso alcachofas y trufa negra de Teruel - 38€ Mots-clés Anglais parlé** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Riff
Notes calculées à partir de 5 avis. |
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