Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Dans la vallée de l’Eure, non loin du Pont du Gard, l’Artémise vous accueille dans un cadre exceptionnel. Situé dans une vieille bâtisse en pierres apparentes, entouré d’un grand jardin, le restaurant fonctionne de façon atypique. S’il fait beau, on installe les tables en terrasse ou dans l’herbe.

Le Chef Gaëtan Le Guyadec a rejoint l’équipe du restaurant après avoir fait ses armes dans les restaurants étoilés de Bretagne. Il vous confectionne une cuisine qui change tous les jours. La cuisine... Lire la suite s’adapte aux contraintes de chacun (végétarien, sans gluten, etc).

Laissez-vous surprendre, vous découvrirez une cuisine créative qui allie saveurs, fraîcheur et originalité.


Prix (carte et menus)**

E/P/D 35€ - E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
E/P/F/D 55 et 70€
NA

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Maquereaux marinés au sel et agrumes en maki

Salade croquante de seiches sauce noir

Foie-gras poêlé chutney poire céleri

Plats

Turbot sur l'arrête au Vadouvan, artichaut en barigoule

Rouget barbet sobrasada framboise, choux croquant laitue de mer

Carré d'agneau pané aux blé noir, jus fumé et péquillos

Desserts

Macaron aux agrumes, sorbet lait ribot

Fruits de saison éclatés

Douceur de chocolat et betterave confite

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Ancienne bâtisse, Vin au verre, ...
, Enfants bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, Sans gluten, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Artémise

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 18 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Uzès - Octobre 2011
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