Restaurant Rive Gauche Tours
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restaurant Rive Gauche

Rive Gauche



23, rue du Commerce 37000 Tours Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Pour réserver directement votre table, cliquez-ici
Pascal Vuillemin utilise des produits frais et des légumes oubliés au gré des saisons pour vous faire découvrir une cuisine inventive et ludique.

La carte décline de nouvelles tentations gustatives toute au long de l'année.

Menu Découverte : 24,00 euros
Menu Tentation : 50,00 euros
Menu Rive Gauche : 80,00 euros

Les suggestions sont à retrouver dans le menu Découverte.
Le Chef vous suggère

Entrées

Fines lamelles de saumon frais, fumé, et mariné aux herbes et baies roses, émulsion d'huile d'olive et wasabi, Medley d'herbes fraîches

Salade Retour du "Marché"

Pressée de foie gras de canard aux pistils de safran, Pommes Granny Smith (sup 4 euros)



Plats

Tandoori de volaille, effilochées de légumes doux et acidulés, riz sauvage poêlée à la cannelle et coriandre

Poisson du marché cuisiné à l´humeur du Rive Gauche

Filet de canette des Dombes laqués aux épices douces,l´épeautre cuisiné comme un "rizotto" crémeux, shiitake parfumé à la citronnelle (sup 2 euros)



Desserts

Sablé à l'ancienne, mousse de chocolat onctueuse, lait glacé à la vanille

Soupe de fraises marinées au Bourgueil, menthe fraîche

Pêche jaune et blanche glacé de thym citronné, gelée de cranberries en meringue craquante, coulis de groseille (sup 2 euros)

Comment venir

Parking à proximité
Parking Place de la Résistance
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Terrasse
Accès handicapé
Climatisation
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 70
Autres infos

Heures d'ouverture
12h00-14h30/19h30-02h00
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