Présentation Le restaurant Charles Barrier est une véritable institution à Tours. A la tête de cet établissement de prestige, le Chef Hervé Lussault a été récompensé par une étoile Michelin.
Il vous invite à découvrir une cuisine raffinée, élaborée à base de produits d’exception : noix de Saint Jacques, pigeonneau de Touraine ou homard... La qualité est le maître mot de ce lieu réputé.
Le mobilier d’époque, les grands lustres, le velours des chaises apportent à l’ensemble un charme désuet très agréable.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 51€ - 105€ Menu midi week-end 51€ - 105€ Menu soir semaine 51€ - 105€ Menu soir week-end 51€ - 105€ | Le Chef vous suggère**EntréesGrosses langoustines croustillantes aux épices douces et légumes confits - 45€ Cassolette de homard aux mangues et avocats - 39€ Raviole de queue de boeuf au foie gras - 25€ PlatsBlanc de turbot meunière, artichauts et champignons au beurre de basilic - 39€ Cœur de ris de veau braisé au vin jaune, fricassée de champignons à la crème - 54€ Lièvre à la royale façon "Antonin Carême" - 69€ DessertsMacaron moelleux aux fruits du moment, crème glacée à l'amande - 14€ Soufflé chaud au grand Marnier, sorbet mandarine - 15€ Entremets au chocolat et glace Arabica - 14€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Salons privatifs, Climatisé, ... , Pudlo, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2010, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Restaurant Charles Barrier
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
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Notes calculées à partir de 19 avis.
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