Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Cet hôtel-restaurant vous accueille entre ses murs creusés dans les roches de Tuffeau d'une falaise surplombant la Loire. Cet ancien monastère est un symbole du Val de Loire.

Prépondérance des poissons, comme le pavé de bar au pain perdu à l'andouillette, mais aussi foie gras frais de canard en terrine au vin du coteau...n'oubliez surtout pas les desserts qui sont également une spécialité de Didier Edon. A ne pas manquer.

En terrasse, vous pourrez profiter d'une très belle vue sur la Loire... Lire la suite et sur la campagne. Alors, laissez-vous tenter !


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
56€ - 90€
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Menu midi week-end
56€ - 90€
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Menu soir semaine
56€ - 90€
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Menu soir week-end
56€ - 90€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 6.50€ à 8.50€
Bouteille de vin
à partir de 25€
Bouteille d'eau plate
5€
Demi-bouteille d'eau plate
4.50€
Café
4.10€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Plats

Fricassée de petits encornets farcis, au lard fumé, sorbet et chutney de betterave

Homard rôti au sucs de vin de Banuyls

Pigeonneau du pays de Racan à la royale, cocotte de légumes et fruits oubliés

Desserts

Tarte fine aux pommes, caramélisée au fer, glace au lait d'amande

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Ancienne bâtisse, Conférence de presse, ...
, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Baptême, Communion, Soirée à thème, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Conférence, Wifi, Anglais parlé, Voiturier, Accès handicapé, Mariage non dansant, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Hautes Roches

8,5/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 18 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Tours - Septembre 2011

Catégorie :
Cuisine française Tours - Mai 2011
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