Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le restaurant La Montagne Brancion vous accueille dans une demeure de charme (dans un hôtel classé quatre étoiles), dans cadre verdoyant au milieu des vignes et situé à un kilomètre seulement du site médiéval de Brancion.

Le Chef Olivier Triau vous propose une cuisine raffinée avec des spécialités du terroir et variant au gré des saisons, on vous recommandera le tronçon de sole rôtie au beurre noisette et risotto carnaroli au citron confit. Découvrez la carte des vins régionale avec une sélection... Lire la suite rigoureuse de propriétaires de qualité, servis au verre pour accompagner le repas.

Une table incontournable pour tous les amateurs de cuisine gastronomique!


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
80€
 
Menu midi semaine
25€ - 75€
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Menu midi week-end
25€ - 75€
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Menu soir semaine
48€ - 75€
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Menu soir week-end
48€ - 75€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Cabillaud mariné à l'huile de chorizo - 22€

Foie gras de canard confit et pressé - 29€

Escargots de bourgogne en fricassée - 26€

Plats

Pavé de Rumsteak Charolais - 38€

Carré d'agneau rôti à l'estragon - 32€

Tronçon de sole rôtie au beurre noisette - 40€

Desserts

Millefeuille caramélisé - 16€

Soufflé glacé au thym et citron - 16€

Palette de fruits frais et sorbets de saison - 16€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Vue exceptionnelle, ...
, Piscine, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Baptême, Communion, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Vin au verre, Brunch, Salon de thé, Bar, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Jeux, Hôtel, Wifi, Wifi gratuit, Bottin Gourmand, Dégustation de vins, Tables et Auberges de France, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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