Présentation Tourelles et donjons, fresques et boiseries baroques et Renaissance, chambres XVIIIe ouvertes sur le parc et ses platanes sans âge... Sur les rives du lac de Genève, Evian à portée, ce château du XIIe est un fabuleux hôtel et une halte gastronomique très prisée. C'est au restaurant François 1er, face à la cheminée de pierre qu'on apprécie le mieux sa cuisine inventive élaborée avec les meilleurs produits des Alpes et de France. Superbe, l'immense terrasse avec vue sur la piscine et le jardin qui dévale jusqu'à l'onde. Au chapitre des loisirs : cours de cuisine, randonnée, navigation sur le Leman accessible par un ponton privé. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :P/D/Verre de vin 32€ - AB/E/P ou AB/P/D 42€ - AB/E/P/D 56€ - AB/E/2P/D 68€ - AB/2E/2P/F/2D 92€Menus midi week-end :P/D/Verre de vin 32€ (sauf le dimanche) - AB/E/P ou AB/P/D 42€ - AB/E/P/D 56€ - AB/E/2P/D 68€ - AB/2E/2P/F/2D 92€Menus soir semaine :AB/E/P ou AB/P/D 42€ - AB/E/P/D 56€ - AB/E/2P/D 68€ - AB/2E/2P/F/2D 92€Menus soir week-end :AB/E/P ou AB/P/D 42€ - AB/E/P/D 56€ - AB/E/2P/D 68€ - AB/2E/2P/F/2D 92€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :65€ | Le Chef vous suggère**EntréesCarpaccio de Féra du Léman marinée par nos soins, vinaigrette au citron confit et caroube, brandade aux herbes marinées, mesclun - 21€ Oeuf de Coudrée poché et velouté de cresson et asperges, mousse légère parfumée à l'abondance - 21€ PlatsNoix de joue de boeuf de France fondante, sauce au vin rouge et fines épices, légumes de saison et pommes de terre fondantes (plat d'inspiration médiévale selon Taillevent, adapté au goût d'aujourd'hui) Féra du Léman en fine croûte de citron confit et noisette, quinoa et légumes de saion, jus de langoustines - 32€ - 32€ Desserts"Club sandwich glacé": biscuit aux amandes et chocolat, fruits rouges et glace à la vanille de Madagascar - 14€ Mots-clés Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant François 1er
Notes calculées à partir de 8 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 |
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