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Le Chef vous suggère Entrées Poêlée de moules et de chipirons au jambon de porc noir de Bigorre Salade Tiède de haricots Tarbais Terrine de caille au foie de canard accompagnée de Jurançon doux et salade de mesclun Plats Aile de raie saisie au beurre doux. Ragoût de pates fraiches au basilic Brochettes d'aigillettes et de coeurs de canard Côtelettes d'agneau juste planchées au thym Desserts Patisseries d'autrefois |
Comment venir Parking à proximité Parking privé de l'hôtel Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Accès handicapé Climatisation Zone fumeur Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 80 Autres infos Heures d'ouverture Ouvert tous les jours sauf le dimanche ; petit-déjeuner à partir de 6h30 ; déjeuner de 12h00 à 14h00 ; dîner de 19h30 à 22h30 |
Critique - Dans la Presse Gault et Millau (Avril/Mai 2007) : Luxe Néo-Pop Le Point (7 juin 2007) : Spécial Tarbes Jasmin N°8 (11 décembre 2006) : Le Rex Hôtel, guide michelin, le bottin gourmand |