Présentation L’Ambroisie vous invite à une pause gastronomique dans le vieux Tarbes. Les toits en ardoise et les murs ocre de cet ancien presbytère du 18e siècle lui donnent un aspect chaleureux. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P/D 25 € - 35 €, E/P/P/D 54 €Menus midi week-end :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €Menus soir semaine :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €Menus soir week-end :E/P/D 35 €, E/P/P/D 54 €Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :80€ | Le Chef vous suggère**EntréesEscalope de foie gras de canard poêlée au céleri-rave - 28€ Queues de langoustines aux lentilles, crémée de champignons - 26€ PlatsHomard entier cuit dans sa coquille, rôti à la graine de vanille - 40€ Darne de turbot poché au beurre clarifié sur lit de champignons - 38€ Porc noir de Bigorre en grosses côtes grillées et haricots tarbais frais - 33€ DessertsBiscuit au chocolat noir mi-cuit, mi-cru sur sa crème anglaise - 15€ La crêpe banane-caramel-passion et sa glace identique - 15€ Délice de marrons sur meringue, glace vanille et jus de rhum-raisin - 15€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Ancienne bâtisseVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Ambroisie
Notes calculées à partir de 5 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2011 |
Les médias en parlent Comment ça marche ? Lafourchette recrute
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1198422
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
