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Présentation

Dans le cadre du magnifique hôtel et spa abbaye école de Sorèze, le restaurant "Les Collets Rouges" vous ouvre ses portes.

Vous serez séduits par les déclinaisons créatives proposées autour des produits du terroir: venez goûter la terrine de foie gras de canard mi-cuit au naturel,le carré d'agneau, la lotte en dodine, et bien d'autres propositions du chef...

Après un bon repas découvrez le charme du plateau de l'Arbois et son centre équestre qui propose des activités sportives accessibles a... Lire la suite tous, et ce dans un environnement d'exception.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
40€
 
Menu midi semaine
18€ - 42€
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Menu midi week-end
42€
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Menu soir semaine
18€ - 42€
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Menu soir week-end
42€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Fricassée d’artichaut violet en Barigoule , carpaccio de saint jacques - 14€

Asperges tièdes, crème légère à l’aneth, sorbet tomate basilic - 12€

Terrine de foie gras de canard mi – cuit au naturel - 16€

Plats

Carré d’agneau aux gousses d’ail de Lautrec, tranches d’aubergines au cumin - 19€

Lotte en dodine, crème de poivron, embeurrée de jeunes pousses d’épinards - 18€

Papillote de saumon et sa fondue de fenouil, jus à la badiane - 14€

Desserts

Dôme de panacotta à la violette, éventail de fraises au sucre vanillé - 9€

Eclair du Logis, crème chiboust et fruits rouges - 10€

Moelleux au chocolat, cœur coulant noix de coco - 8€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Piscine, ...
, Historique, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Cabaret, Salons privatifs, Droit de bouchon, Dîner dansant, Baptême, Dîner spectacle, Communion, Concert, Soirée à thème, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Brunch, Bar, Animaux bienvenus, Hôtel, Wifi, Dégustation de vins, Garden Party, Accès handicapé, Mariage dansant, Restaurateurs de France, Rick Steves Book, Privatisable, Ticket Restaurant, Offres groupes , Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Collets Rouges

7,8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 8 avis.

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