Présentation Con una ubicación privilegiada, en pleno corazón de Sevilla, se encuentra El Burladero del Gran Meliá Colón. Se trata de un espacio de diseño chic y vanguardista, donde prevalece el buen gusto, destacando sobre todo la belleza y simplicidad de su decoración moderna sin estridencias, que recrea un ambiente místico que evoca el arte del toreo, al cual el restaurante debe su nombre.
La propuesta de este lugar combina los elementos más convencionales y representativos de la cocina andaluza y española... Lire la suite de autor, dando como resultado una carta novedosa y sorprendente. Platillos como minibastelas de ave, berenjenas a la miel y queso, rodaballo salvaje y andares ibéricos y una gran variedad de tapas. También cuenta con una selecta carta de vinos para acompañar cada delicia.
En El Burladero los comensales pueden disfrutar en la hermosa terraza de música en directo mientras toman una copa en el bar, perfecto para hacer un paréntesis en la rutina y disfrutar en pareja, en familia o en grupo. Déjate seducir por la esencia de este lugar.
Prix (carte et menus)**35€
Prix des boissonsVerre de vinde 2.50€ à 3€ Bouteille de vinde 18€ à 180€ Demi-bouteille d'eau plate2€ | Le Chef vous suggère**EntréesJamón ibérico de bellota - 21€ Ensalada templada de pulpo sobre patata confitada en aceite de oliva con alioli suave y pimentón dulce - 13.60€ Gazpacho de naranja con granizado de azahar - 9€ PlatsLomo de bacalao a la salvia sobre pisto, espinacas caramelizadas y aire de guindilla verde - 16€ Cola de toro al estilo "Burladero" con escombros de patata y polvo de pistacho - 16€ Crujiente cochinillo deshuesado a la plancha con timbal de berenjena al jarabe de Arce y queso de cabra desmigado - 16.50€ DessertsFruta cortada - 4€ Crema de chocolate blanco - 4€ Brownie de chocolate blanco y negro con helado de vainilla - 4€ Mots-clés Terrasse , Salons privatifs, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, ... , Bar, Enfants bienvenus, Hôtel, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Voiturier, Accès handicapé, Musiciens
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |