Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

El restaurante Bacchus es un extraordinario salón diseñado con arquitecturas del siglo XVI, con dos magníficas columnatas de piedra en su centro que alcanzan los once metros de altura y cuyos muros están cubiertos con espléndidos frescos.

El perfecto escenario para disfrutar de las creaciones culinarias de nuestro cocina galardonados con la estrella Michelín, podrás degustar de un menú suculento como el pargo compacto de almendra tierna o deleitarte de un postre de ganache de chocolate y naranja.

Además... Lire la suite el restaurante también ha recibido la distinción “Best Hotel Restaurant in Europe 2006” por Condé Nast Johansens y edición de 2008 de la guía de los mejores restaurantes de España, “Gourmetour”, aparece considerado como uno de los mejores veinte restaurantes de toda España.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu soir semaine
75€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Huevo de pato con migas de bresola y sopa de patata ahumada - 11.50€

Vieira con salchicha de cangrejo y pure topinambo - 15€

Balontine de foie gras con praline lavanda y ensalada de legumbres - 18€

Plats

Cordero mallorquín milhojas de patata butifarra y emulsión de ajo tierno - 25€

Pichón asado con risotto de trigo periado y zanahoria morada - 24.50€

Pargo compacto de almendra tierna, espagueti de calabacín y puré de berenjena - 25€

Desserts

Ganache de chocolate y naranja con helado de aceite de oliva - 8.50€

Crema de limón salmuera con sorbete de cereza, hibiscos y duhka - 7.50€

Terrina de frutas de la pasión y yogurt con sorbete de guark - 8€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse , ...
, Jardin, Terrasse chauffée, Vue exceptionnelle, Ancienne bâtisse, Historique, Zone fumeur, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, Vin au verre, Cave à cigares, Bar, Enfants bienvenus, Hôtel, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Vente de spécialités, Gourmet Tour, Privatisable

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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