Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Véritable concerto de notes subtiles du terroir provençal, le restaurant gastronomique La Gorguette vous bercera durant tout votre repas et vous emmènera vers de nouveaux horizons culinaires. Installé sur les bords de la station balnéaire de Sanary-sur-Mer, vous apprécierez les lignes épurées de la salle et la décoration sobre, dans les tons de beige.

Dans une salle ouverte sur l’azur et les vagues, le Chef vous fera découvrir une cuisine gastronomique de haute tenue. Vous pourrez commencer par... Lire la suite le service dégustation des différentes huiles d’olives artisanales, suivi d’un loup de ligne sauvage ou d’un agneau de l'Aveyron. À vous de choisir !

Aux beaux jours, vous pourrez vous restaurer en terrasse et vous détendre avec une vue magnifique sur la baie de Bandol.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
85€
 
Menu midi semaine
65€
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Menu midi week-end
85€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Les huîtres Spéciales Gillardeau numéro 2 En marinade de paillettes d’algue et chou-fleur au vieux vin et caviar d’Aquitaine - 29€

Le foie gras de canard confit Chutney d’ananas à la vanille et rhum - 33€

Le carpaccio de légumes de saison Sur un sablé au vieux pecorino, jaune de poule tiédi et bouquet d’herbes - 26€

Plats

Les filets de rougets inspirés d’une paëlla Riz vénéré, Lomito, calamar et moules - 37€

Le filet de boeuf poêlé aux condiments d’une merguez En feuille à feuille de pomme de terre relevé d’une pointe de « harissa douce » - 42€

La pintade fermière « Prince des Dombes » Rôtie sur une rémoulade de chou-rave et Granny-Smith à la moutarde violette et huile de noisette Le sot-l’y-laisse à la graine d’amarante et testun di Barolo La cuisse « fondante » en petit chausson - 39€

Desserts

« Une touche de velours » Palets au chocolat noir Abinao 85 % framboises marinées au champagne rosé « Roederer » - 17€

Le coeur de poire fondant Croustilles de caramel en mousseline de marron et Williamine - 16€

Le parfait moelleux poudré de pistache Biscuit choco-mangue aux fruits de la passion - 17€

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Piscine, Hôtel, ...
, Climatisé, Wifi gratuit, Sur la plage, Vue exceptionnelle, Salons privatifs, Vin au verre, Salon de thé, Bar, Wifi, Anglais parlé, Musiciens, Réservations de dernière minute acceptées

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Gorguette

9,4/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 5 avis.

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