Présentation Le restaurant gastronomique Le Domaine de Valaudran, situé à Salbris, vous reçoit dans un cadre des plus raffinés. La salle est joliment décorée et très lumineuse. Vous pourrez apprécier la vue sur le parc durant votre repas.
Au menu, le Chef prépare une cuisine française traditionnelle élaborée avec des produits frais. La carte expose également des spécialités régionales. Parmi les suggestions : ballottine de pigeon aux pleurotes, filet de rouget en escabèche à l'huile d'olive, filet de sole... Lire la suite meunière…
Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse pour vous restaurer. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Prix (carte et menus)**Entrée / Plat / fromage et/ou dessert Entrée / Plat / fromage et/ou dessert Entrée / Plat / fromage et/ou dessert Entrée / Plat / fromage et/ou dessert | Le Chef vous suggère**EntréesBallotine de pigeon aux pleurotes, confiture d'oignons au vin - 15€ Millefeuille craquant de crabe et tomates confites, sauce cocktail - 15€ Saumon et truite de mer fumés maison, sauce aigrelette au basilic - 17€ PlatsFilet de sole tout simplement meunière - 20€ Filet de rouget en escabèche à l'huile d'olive - 22€ Poulette de Racan, black & white, et son œuf poché, beurre blanc citronné - 25€ DessertsDélice tout chocolat pour les amateurs de douceurs - 12€ Petit sablé breton aux agrumes, crème de citron, sorbet ananas basilic - 8€ Traditionnel millefeuille de fruits rouges, crème légère - 12€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Anglais parlé, Gault Millau 2011, ... , Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  Guides
|