Le Chef vous suggère

Entrées

Brochettes de langoustines à la citronnelle - 21,00 euros

Oeuf poché à la truffe noire, poêlée d'asperges - 21,00 euros

Cannelloni de mangue et scampi, émulsion de fruits de la passion - 18,00 euros

Plats

Filet d'agneau à la tapenade, jus d'anchois et polenta - 32,00 euros

Dos de bar rôti, lie de vin rouge, cannelloni d'épinards - 28,00 euros

Rouget barbet à la plancha, pain à l'ail et croquant de fenouil - 26,00 euros

Desserts

Soupe de vin aux écorces d'agrumes, mirepoix de fraises, crème cannelle - 12,00 euros

Paillettes de thé et gingembre givrées, mâche citronnée - 12,00 euros

Mousse passion dans sa coque, coulis de fruits des bois - 12,00 euros