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Présentation

Envie de découvrir un restaurant tendance et de qualité ? Rendez-vous au Faim & Soif, dans la commune de La-Varenne-Saint-Hilaire en région parisienne ! L’établissement vous accueille dans une ambiance chic et feutrée, au mobilier contemporain et aux murs soigneusement ornés.

Côté cuisine, le Chef vous prépare des plats traditionnels revus et corrigés par ses soins. Au programme : créativité, produits frais et de saison, ainsi qu’une carte courte et renouvelée chaque semaine. Entre autres, parmi... Lire la suite les suggestions : langoustines bretonnes rôties en coques, vol au vent de homard ou encore filet de bœuf « Simmenthal ».

Une adresse idéale pour découvrir une cuisine raffinée et une très jolie carte des vins. De quoi ravir tous les gourmets et amateurs de plaisirs œnologiques !


Prix (carte et menus)**

65€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie gras de canard fumé et poêlé, crème de lentilles vertes au chorizo Bellota - 23€

Ris de veau panés et tempura d'asperges vertes, jeunes salades et jus de veau - 20€

Langoustines bretonnes rôties en coques, brandade de vitelotte et tourteau - 22€

Plats

Bar de chalut mariné aux trois poivres et vieux balsamique, gaufre d'épinards - 28€

Vol au vent de homard rôti à la gousse de vanille et bouillon de crustacés - 32€

Filet de bœuf "simmenthal", béarnaise aux tomates séchées - 28€

Desserts

Tranche de pain de mie façon pain perdu aux fruits exotiques, jus passion - 13€

Coque de meringue au cacao à la mousse légère de marrons, cœur chocolat - 12€

Dans le bocal, déclinaison autour du citron - 12€

Mots-clés
Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Gay Friendly, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Faim et Soif

8,2/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 40 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

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Cuisine française Paris - Janvier 2012
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