Présentation Jean Pierre Vidal et son épouse vous attendent dans leur restaurant. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :Bistrot : 15/20/25, restaurant : de 28 à 68Menus midi week-end :Entre 28,00 euros et 68,00 euros | Le Chef vous suggère**EntréesPressé de volaille fermière au foie gras, chutney aux lentilles vertes du Puy, écume de topinambours aux cornichons - 18,00 euros Tomate farcie de grenouilles persillées, coulis de persil et jambon Bellota - 22,00 euros Tarte aux légumes et langoustines, mousseux de jus de crustacés - 25,00 euros PlatsLieu jaune rôti en nage de coquillage - 18,00 euros Rosace de queue de langouste en royal e de crustacés, jus de carapace aux fruits de la passion - 35,00 euros Viennoise de ris de veau à l'orange, espumas de topinambours, asperges vertes - 32,00 euros DessertsMacaron géant au citron, mousseline aux zestes, limoncello auvergnat - 12,00 euros Millefeuille aux coings, sa crème légère à la pistache - 12,00 euros Soufflé chaud au chocolat, sa glace vanille de Madagascar - 12,00 euros Mots-clés Fontaine, Ancienne bâtisse, Historique, TraiteurVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Vidal
Notes calculées à partir de 5 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2011 Guide Gault Millau 2012 |
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