Présentation Le Rosewood est le restaurant gastronomique de l'élégant Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, qui a conservé les charmes de la belle époque. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :Entre 70 et 110 eurosMenus midi week-end :Entre 70 et 110 eurosMenus soir semaine :Entre 70 et 110 eurosMenus soir week-end :Entre 70 et 110 euros | Le Chef vous suggère**EntréesNoix de Saint Jacques caramélisées à la coriandre - 26,0 euros Melanosporum lié au fromage de brebis et copeaux de foie gras givrés PlatsFilets de rougets petits chalut rôtis sur leur peau - 31,00 euros Découpe de cochon noir du Pays Basque feuilles de blettes aux truffes noires DessertsSoufflé ultra léger à la poire - 15,00 euros Mots-clés Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  GuidesGuide Gault Millau 2012 |
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