Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

L’hôtel-restaurant Les Chenets se situe dans un petit hameau des Alpes du Sud. Entre calme et sérénité, vous trouverez à cette adresse une ambiance familiale et chaleureuse. C’est l’unique restaurant sur la commune de Saint-Julien-en-Champsaur, à la grande fierté de Hervé Guerin qui a été récompensé par le guide Michelin d’un Bib Gourmand.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et régionale. Le Chef met l’accent sur la fraîcheur et la qualité des produits. Le pain de table et les desserts... Lire la suite sont fait-maison! Laissez-vous tenter par la pomme surprise à la sauce caramel.

La salle de repas est climatisée. Le personnel vous accueille aussi en anglais!


Prix (carte et menus)**

E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P/D 21€ - 27€ - 37€
E/P/D 21€ - 27€ - 37€
40€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Assiette de la vallée (tourtons, jambon cru, salade)

Cassolettes d'escargots à la provençale

Aumonière de dorade aux herbes, vinaigrette tiède au citron

Plats

Joue de porc braisée, pomme amandine

Filet de bar en écailles de courgettes, tomates confites

Pigeon rôti a l'embeurrée de choux et lardons

Desserts

Pomme surprise, sauce caramel

Délice de poires au miel de montagne

Fondant au chocolat noir

Mots-clés
Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2011, ...
, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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