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Restaurant Les Ecuries de Richelieu

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Les Ecuries de Richelieu 4.155 271
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Les Ecuries de Richelieu
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Les Ecuries de Richelieu
Les Ecuries de Richelieu
21, rue du Docteur Zamenhof 92500 Rueil-Malmaison
271 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Les Ecuries de Richelieu
  • 1
  • 2
  • 3
Présentation

En plein centre de Rueil-Malmaison, niché dans une cave voûtée du 17e siècle, les Ecuries de Richelieu fait partie d’un ancien passage emprunté par le Cardinal.

Tenu par deux associés passés par des maisons de grande renommée comme Rostang ou Loiseau, cet établissement propose une cuisine française alliant plaisir des yeux et des papilles. Aux fourneaux, Hafid Ramouch joue la carte du respect des traditions et de la grande qualité des produits.

Vous pourrez y déguster des spécialités comme... Lire la suite le cœur de ris de veau Limousin fenouils, glacés au jus de veau et aux herbes à 32 euros ou encore le filet de Saint-Pierre sauvage rôti, écrasé de la belle Fontenay à l'huile de truffes à 36 euros.

Le service est impeccable, l’élégance discrète est au rendez-vous. Une table incontournable pour les amoureux de la gastronomie française.

Attention ! Pour les tables de plus de 6 personnes, un menu unique sera proposé.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
35€
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Menu midi week-end
35€
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Menu soir semaine
35€
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Menu soir week-end
35€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Terrine de foie gras mi-cuite, chutney de figues, toast

Millefeuille de légumes du soleil au parmesan, au parmesan reggiano, sauce basilic

Tartare d'avocat aux écrevisses, salade vinaigrette huile d'olive citron

Plats

Suprême de pintade fermière, sauté de légumes de saison au jus de veau

Filet de boeuf rôti, purée de pommes de terre parfumée à la truffe

Filet de cannette rôti, gratin d'auphinois, sauce cassis

Desserts

Fondant au chocolat, glace framboise

Soufflé au Grand Marnier glacé, coulis de fruits rouges

Clafouti brioche aux abricots

Mots-clés
Historique, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Climatisé, Anglais parlé, Champérard, Guide MICHELIN 2011, Repas d'affaires, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Ecuries de Richelieu

8,3/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 271 avis.

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Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
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