Présentation C’est au cœur de la Normandie, à Rouen sa ville natale, que le grand chef Gilles Tournadre a posé ses tableaux. Oui ses tableaux, car bien plus que de simples recettes, ce sont de vraies œuvres d’art que nous propose le chef.
Dès l’entrée du restaurant, ce n’est plus l’air marin qui nous enivre, mais le parfum subtil et délicat des innombrables saveurs Normandes.
Le décor, sobre et élégant est un reflet intime de la personnalité du propriétaire. Ce normand d’origine, incollable sur les spécialités... Lire la suite de sa région, arrive à nous surprendre en réinventant ces recettes ancestrales et en y ajoutant une pointe d’exotisme savamment dosée.
Pas étonnant donc que le restaurant de ce grand Chef Relais et Châteaux ait obtenu deux étoiles au guide Michelin.
Une confirmation par téléphone ou par mail est nécessaire le jour-même avant midi. Dans le cas contraire, la réservation sera systématiquement annulée.
Prix (carte et menus)**Le Déjeuner d'Affaires - 37 € Le menu "Saveur du temps" - 68 € Le menu Dégustation - 95 € 95€
| Le Chef vous suggère**EntréesQueues de Langoustines croustillantes(poêlées en salade, chutney de tomates et poivrons rouges) - - 33€ Les quatre entrées du Chef (servies pour l'ensemble des convives de la table) - 42€ PlatsLe Bar (en filet, poêlé, jus au cidre, marmelade de pommes et oignons, crème mousseuse au Calvados) - 30€ Le Pigeon (rôti à la Rouennaise, ses cuisses confites et laquées, foie gras de canard poêlé, purée de celeri à l'huile de truffes) - 40€ DessertsLe Millefeuille Minute à la vanille - 18€ Le Soufflé Traditionnel au Calvados du Père Toutain - 18€ Les Quatre desserts du Chef Pâtissier (Servis pour l'ensemble des convives de la table) - 30€ Mots-clés Relais & Châteaux, Guide MICHELIN 2010, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, ... , Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Gill
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 64 avis.
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