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Restaurant Beau site Jehan de Valon

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Beau site Jehan de Valon 4.165 19
Beau site Jehan de Valon
Cité médiévale 46500 Rocamadour
19 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant Beau site Jehan de Valon
Beau site Jehan de Valon
Cité médiévale 46500 Rocamadour
19 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant Beau site Jehan de Valon
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Présentation

Le Beau site Jehan de Valon c’est d’abord un emplacement extraordinaire au cœur de la cité médiévale de Rocamadour.

Ici la chef Nathalie Vallée met en valeur les produits du terroir du Quercy dans une carte et des menus inventifs et fins. Petits producteurs locaux et respect de la saisonnalité des produits sont donc de mise dans la gastronomie traditionnelle et généreuse qui vous sera ici proposée.

Vous dégusterez donc au Beau site Jehan de Valon une cuisine moderne inspirée d’un savoir faire... Lire la suite ancestral et basée sur des produits d’exception, le tout en admirant la magnifique vallée de l’Alzou, depuis la salle panoramique ou la terrasse de l’établissement.


Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menus midi week-end :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menus soir semaine :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Menus soir week-end :

25€ - 32€ - 53€ - 60€

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Omelette à la truffe et sa salade de saison - 45€

Queues de langoustines poêlées sauce à la vanille, risotto "Arborio" aux petits légumes - 28€

Croustillant de magret de canard, sauce Cumberland, pommes écrasées à la fondue d'herbes - 18€

Plats

Gigot d'agneau fermier du Quercy découpé en salle, gratin de pommes de terre au cantal, haricots blancs en cocotte - 21€

Lobe de foie gras de canard entier aux câpres (2 personnes) - 80€

Millefeuille de saumon fumé par nos soins, crème d'avocat et concassée de tomates - 15€

Desserts

Tarte fine aux poires et son espuma de poire - 10€

Quenelles aux trois chocolat et sa crème de menthe - 10€

Ile flottante maison aux violettes de Toulouse confites - 10€

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Vue exceptionnelle, Climatisé, ...
, Pudlo, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Gault Millau 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Beau site Jehan de Valon

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 19 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Rocamadour - Octobre 2011
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