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Présentation

A Combourg, à 30 min du mont Saint-Michel, l'hôtel du Château vous invite à rêver devant les paysages romantiques chers à Chateaubriand. La maison s'abrite dans des jardins surplombant un lac tranquille. Depuis les chambres spacieuses et douces à vivre, la vue est sereine et reposante. Cet établissement dispense le charme des maisons familiales.

Antoine Pelé, quatrième du nom, après avoir fait ses classes dans les grandes maisons parisiennes, officie aux fourneaux. Il propose un heureux mariage... Lire la suite des spécialités de la mer et du terroir. La tourelle, pour le tête-à-tête, est un concentré de romantisme et d'intimité.


Prix

Menu : Entre 50 et 75 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Le Chef vous suggère

Plats

Brochette de homard à l'ail doux et aux fines herbes

Blanc de saint-pierre au chorizo et lentilles du Puy

Véritable chateaubriand (spécialité)

Dans les guides et la presse

Guide Michelin 2007
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