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Restaurant Le Cheval Blanc

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Le Cheval Blanc 3.665 2
Le Cheval Blanc
2 rue du moulin 51400 Sept-Saulx
Traditionnel - Cuisine française
restaurant Le Cheval Blanc
  • 1
Présentation

A quelques kilomètres de Reims, les époux Abdalalim vous accueillent au Cheval Blanc.
Une carte audacieuse alliant tradition et modernité vous sera ici proposée.
Les produits du terroir champenois sont ici cuisinés avec originalité sous la tutelle du créatif chef Fabien Abdalalim.
En salle ou en terrasse, vous découvrirez ici une cuisine régionale fine et savoureuse.


Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

32€/43€49€/52€/62€/74€/90€

Menus midi week-end :

32€/43€49€/52€/62€/74€/90€

Menus soir semaine :

32€/43€49€/52€/62€/74€/90€

Menus soir week-end :

32€/43€49€/52€/62€/74€/90€

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

50€à 75€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Papillote de maquereau en peau, vinaigrette aux condiments croquant de fenouil 23€

Saumon frais mariné spaghettis de concombre, croustillant aux épices 21€

Rouelles de foie gras au pain d’épices zig zag de fruits confits 25€

Plats

Blanc d’encornet farci, nœud de raphia, bâton de mélisse citronelle 26€

Filet de bœuf poêlé, fricassée de girolles et poires au vin confites au Gaillac 31€

Pavé de cabillaud blond, polenta et maïs soufflé 23€

Desserts

Nostalgie glacée : carambar, tagada et nutella 10€

Soupe de pêche de vigne rôtie au champagne 10€

Le « 3 C » mi cuit au chocolat, sorbet au cacao et crème brulée

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Groupes bienvenus, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Accès handicapé, Restaurateurs de France, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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