A une heure de Paris, niché dans un magnifique parc de 10 ha d'où s'envolent les montgolfières, cet imposant château du XVIIIe siècle offre à ses hôtes le luxe d'un point de vue unique sur les ruines médiévales voisines. D'un côté, la terrasse fait face au remarquable pont à deux galeries qui ajoute à la majesté du site. De l'autre, la tour carrée du château laisse s'échapper un chemin qui mène à la piscine. Mobilier de style dans certaines chambres, table appréciée des fins gourmets et, dans les chemins de garde souterrains, quelque 10000 bouteilles de grands crus. Une superbe adresse au calme dans la campagne champenoise.

Le Chef vous suggère Plats Beignets de langoustines en croûte de kadaïf, ravigote aux câpres. Blanc de saint pierre grillé risotto, coques et pousses de soja, infusion de laitue de mer. Canette de barbarie laquée au miel d'épices, en deux services.

Comment venir Parking à proximité oui Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express Services Voiturier Terrasse Accès handicapé Groupes Restaurant privatisable : Non Taille maximale pour un groupe : 20 Autres infos Heures d'ouverture Lun-Vendredi : 12h-14h ; 19h30-21h30 Dimanche : 12h-14h30 ; 19h30-21h30 Samedi et fériés : 12h-14h ; 19h30-22h

Critique - Dans la Presse Michelin Le Routard Gault&Millau Châteaux & Hôtels de France