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Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

En plein centre-ville de Pessac, tout près de Bordeaux, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant à la décoration colorée et feutrée, entre nappes blanches et tons pourpres. Très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, tout comme un repas d’affaires.

Le Chef vous y confectionne des plats simples et raffinés, toujours à la recherche de l'alliance parfaite entre saveurs et textures. L'accent est tout particulièrement mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. On y déguste... Lire la suite une cuisine traditionnelle aux influences régionales.

Le restaurant accepte les groupes, pour vos séminaires, mariages et autres occasions. De plus, Franck Angelaud fait partie des Chefs euro-toques France.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
12€ - 60€
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Menu midi week-end
25€ - 60€
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Menu soir semaine
25€ - 60€
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Menu soir week-end
25€ - 60€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Salade de magret de canard fumé au foie gras, pommes et pignons - 20€

Oeufs vapeurs au fumet de morilles sur fine purée - 18€

Ravioles d'écrevisses à la crème coco, safran, Sauternes - 18€

Plats

Double filet de bar au coulis de poivrons doux au Muscat - 24€

Spécialité de ris de veau depuis 11 ans au foie gras grillé - 26€

Riz crémeux au vin de Cadillac, noix de Saint-Jacques à la poêle - 25€

Desserts

Tarte fine feuilletée aux pommes, glace canelée de Bordeaux - 10€

Véritable dame blanche au chocolat chaud maison - 10€

Moelleux tiède au chocolat noir, coulis fruits de la passion - 9€

Mots-clés
Traiteur, Cocktail, Anniversaire, Groupes bienvenus, ...
, Baptême, Communion, Soirée à thème, Séminaire, Conférence, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Mariage non dansant

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Cohé

7,9/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 59 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Pessac - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Pessac - Avril 2012
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