La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
La Salamandre
Traditionnel - Cuisine française
PrésentationPrès des plages de la Méditerranée, au pied du massif des Albères, le charmant village catalan de Sorède vous invite à découvrir l'une de ses meilleures adresses gastronomiques : La Salamandre. PrixMenu : Moins de 25 € | Le Chef vous suggèreEntréesFlan de noix de Saint Jacques coulis de langoustine Gravlax de thon rouge huile de citron et mesclun Asperges rôties sur lit de tapenade, petits anchois de Collioure PlatsFilet de morue rôtie au piment d'Espelette aux petits légumes Jarret de veau cuisson lente à l'estragon Poissons grillés à l'aïoli et riz noir (selon arrivage) DessertsMillefeuille aux poires caramélisées crème à la vanille de bourbon Tarte tatin de pommes à la cannelle et crème fraîche Ganache de chocolat et griotte et son coulis | Dans les guides et la presseLe Bottin Gourmand 2008Le Guide du Routard 2008 Champérard 2008 Guide Hubert 2008 |

