Présentation Situé à quelques minutes du centre de Perpignan, l’Hôtel La Fauceille et sont restaurant Le 860 vous accueille dans un cadre chic en plein cœur de la Catalogne française.
Vous découvrirez la cuisine inventive et sophistiquée du Chef Ludovic Pérignat. Le restaurant le 860 a obtenu sa première Toque Blanche dans le guide Gault-Millau et un premier point dans le guide Champérard 2011.
Le cadre est contemporain et chaleureux, idéal pour un repas d’affaires comme pour un repas privé.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 20€ - 63€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Mise en bouche / Entrée / Plat / Dessert Mise en bouche / Entrée / Plat / Dessert 2 Entrées / 2 Plats / 2 Desserts Menu midi week-end 32€ - 63€ Mise en bouche / Entrée / Plat / Dessert 2 Entrées / 2 Plats / 2 Desserts Menu soir semaine 32€ - 63€ Mise en bouche / Entrée / Plat / Dessert 2 Entrées / 2 Plats / 2 Desserts Menu soir week-end 32€ - 63€ Mise en bouche / Entrée / Plat / Dessert 2 Entrées / 2 Plats / 2 Desserts | Le Chef vous suggère**EntréesGéométrie de foie gras frais de canard aux coings, et madeleines tièdes maison - 18€ Wok de cuisses de grenouilles aux nouilles chinoises, quelques shïtakés et citronnelle fraîche - 15€ Blanc de turbot cuit meunière, légumes d'antan à l'anis - 17€ PlatsTranches de coeur de filet de boeuf à la vanille, arachides grillées et gâteau de cèleri aux champignons du marché - 29€ Perdreau rôti, choucroute maison à la bière de Corse aux châtaignes, jus aux airelles - 27€ Le ravioli ouvert de homard à l'encre de seiche, jus vert et fondue de poireaux - 35€ DessertsMont blanc, meringue feuillantine, crème de marron, mousseux vanille - 11€ Croustillant aux épices douces, crème légère au thé Earl Grey, pommes royales gala au gingembre - 11€ Croquant coulant chocolat grands crus Caraïbes - 11€ Mots-clés Terrasse , Piscine, Salons privatifs, Groupes bienvenus, ... , Vin au verre, Bar, Gay Friendly, Hôtel, Climatisé, Wifi gratuit, Logis de France, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, Privatisable, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Fauceille
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 49 avis.
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