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Présentation

L'Auberge du Terroir "Chez Divine" est située à Mouthoumet, au coeur des Hautes Corbières (Aude).

Il s'agit d'une étape gastronomique incontournable sur le chemin des châteaux cathares et de ses magnifiques paysages.

Sylvain Péralta, le chef, vous fera découvrir sa passion pour une authentique cuisine du terroir.


Prix

Menu : Moins de 25 €
Carte : Entre 25 et 50 €

Mots-clés

Le Petit Futé

Le Chef vous suggère

Entrées

Assiette de foie aux épices et aux dates - 13,00 euros

Cuisse de grenouille au pesto - 10,00 euros

Terrine de foie confit avec mesclun - 6,00 euros

Plats

Tournedos sauce aux morilles - 18,00 euros

Pigeon sauce aux cèpes - 15,00 euros

Cuisse de confit de canard - 13,00 euros

Desserts

Flan maison - 5,00 euros

Crêpe farcie à la poire - 5,00 euros

Soufflé glacé au Grand Marnier - 5,00 euros

Dans les guides et la presse

Le Petit Futé

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