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PrésentationDe la terrasse de l'Esplanade, dans la cité médiévale de Domme, on domine la vallée de la Dordogne et les vertigineux lacis de la rivière. 450 000 ans d'humanité, voilà qui rend modeste. Alors ici, on a arrangé quinze chambres coquettes et confortables, décorées sans ostentation. Pascal Bouland propose une cuisine régionale traditionnelle, où chaque plat rend hommage à la terre des premiers hommes. Il y a ici quelque chose d'essentiel. Henri Miller, amoureux de la région, l'avait écrit : "Il se peut... Lire la suite qu'un jour, la France cesse d'exister, mais la Dordogne survivra, tout comme les rêves dont se nourrit l'âme humaine." Prix *Menus midi semaine : 42€-49€-78€-95€Menus midi week-end : 42€-49€-78€-95€ Menus soir semaine : 42€-49€-78€-95€ Menus soir week-end : 42€-49€-78€-95€ Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 60€ Mots-clésCommunion, Festif, Familial, Entre amis, ...Voir tous les mots-clés* : Les prix sont susceptibles de changer. | Le Chef vous suggèrePlatsLa tranche épaisse de foie gras de canard rôti, servie froide. Les bouchées de filet de sole laquées, aux cèpes. DessertsLe trio Grand Marnier : mini soufflé à l'orange et morilles, granité et crème au Grand Marnier. | Dans les guides et la presseDuide Michelin 2007Bottin Gourmand Pudhlowsli Châteaux & Hôtels de France Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Esplanade
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