Présentation El restaurante La Olma de Pedraza brilla por sí mismo, aquí no hablamos sólo de una buena comida y un hermoso espacio. Cuando nos referimos a la Olma hablamos de historia, de tradición, de delicadeza y experiencia. En cuanto a su historia, tenemos su nombre: Olma, árbol que protegió con su sombra a variados mercados tradiciones de la villa de Pedraza. Su cocina comparte una tradición de asados típica de la zona, aderezada con el cuidado y la excelente atención de sus dos propietarios Sergio y Romina.
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Su cocina tradicional y de asado cuenta con platos integrados por carnes y pescados. Entre ellos tienes solomillo Wellington acompañado de cebollitas glaseadas, magret de pato sobre boletus encebollado, entre tantos. También cuenta con platos de temporada frescos y de excelente calidad.
Ocupando un caserón del siglo XVI, este restaurante te seducirá por su encanto y calidad. Una cita obligada si pasas por la villa de Pedraza, sin duda tú y tu familia no lo olvidaréis.
Prix (carte et menus)**50€
| Le Chef vous suggère**EntréesCroquetas caseras - 9.25€ Ensalada de queso de cabra con anchoas, frutos secos y vinagreta francesa - 15.25€ Rasurado de vieras - 17.75€ PlatsDorada con incrustaciones de ahumado y su piel crujiente - 19.50€ Pichón asado en dos texturas sobre torta de patata y salsa de Pedro Ximénez - 19.25€ Lechazo asado en horno de leña (2 personas) - 41.75€ DessertsBenjamín: mousse de chocolate blanco, girnals y polvo de cacao - 6.50€ Atila: combinación de chocolates - 7.75€ Janine: tarta cremosa de queso con una salsa de limón - 6.50€ Mots-clés Terrasse , Zone fumeur, Climatisé, Anglais parlé ** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Olma de Pedraza
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 8 avis.
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