Grâce à sa capacité d'achat et à sa connaissance des pêcheurs, VIN & MARÉE fait venir chaque jour, directement depuis les ports de Bretagne ou de Normandie le meilleur des produits de la pêche de la nuit. C'est pourquoi l'ardoise varie chaque jour en fonction de la pêche de la veille, ce qui garantit la fraîcheur des produits.

La préparation est savoureuse mais sans chichi en vue de mettre en valeur la finesse de chaque poisson.

Les vins sont soigneusement choisis directement auprès des propriétaires en vue d'un mariage harmonieux avec les poissons.

Le Chef vous suggère Entrées Croustillant de gambas sauce Tandoori Huîtres fines de claire n°2 de Prat Ar Coum Thon rouge mi-cuit à la graine de pavot Plats Sole des sables au beurre acidulé Saint Pierre rôti à la fleur de sel Bar entier grillé Desserts Le Fameux Baba de Zanzibar Chaud et froid de chocolat Gratin de fruits rouges et noirs

Comment venir Transports en commun Métro Exelmans ou Porte de Saint Cloud ligne 9 / Tramway Pont du Garigliano ligne 3 / Rer C Bd Victor Indications particulières Nous proposons tous les jours des "poissons à partager" pour 2 ou 3 personnes Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Voiturier Climatisation Zone fumeur Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 50 Autres infos Heures d'ouverture 12h-14h et 19h30-22h30

Critique - Dans la Presse Michelin