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Présentation

Grâce à sa capacité d'achat et à sa connaissance des pêcheurs, VIN & MARÉE fait venir chaque jour, directement depuis les ports de Bretagne ou de Normandie le meilleur des produits de la pêche de la nuit. C'est pourquoi l'ardoise varie chaque jour en fonction de la pêche de la veille, ce qui garantit la fraîcheur des produits.

La préparation est savoureuse mais sans chichi en vue de mettre en valeur la finesse de chaque poisson.

Les vins sont soigneusement choisis directement auprès des propriétaires... Lire la suite en vue d'un mariage harmonieux avec les poissons.


Prix

Menu : Moins de 25 €
Carte : Entre 25 et 50 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Croustillant de gambas sauce Tandoori

Huîtres fines de claire n°2 de Prat Ar Coum

Thon rouge mi-cuit à la graine de pavot

Plats

Sole des sables au beurre acidulé

Saint Pierre rôti à la fleur de sel

Bar entier grillé

Desserts

Le Fameux Baba de Zanzibar

Chaud et froid de chocolat

Gratin de fruits rouges et noirs

Dans les guides et la presse

Michelin

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Vin & Marée - Pte de St Cloud - Exelmans

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 10 Avis

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