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Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

Rue des Entrepreneurs, au coeur du 15ème, découvrez ce petit restaurant chaleureux, Stéphane Martin. Vous entrerez par la jolie façade couleur framboise, à l'intérieur, la décoration très sobre s'inspire de l'esprit «bibliothèque».

Vous savourerez des mets traditionnels français revisités, élaborés par le Chef Stéphane Martin lui-même. La cuisine au goût du jour est concoctée à partir de produits de saison ce qui rend la carte tout à fait imprévisible à chaque visite, pour le régal de nos palais... Lire la suite !

Mention spéciale pour le jarret de porc au miel et le moelleux au chocolat !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
17€ - 35€
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Menu midi week-end
35€
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Menu soir semaine
35€
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Menu soir week-end
35€
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Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 6.50€
Bouteille de vin
de 27€ à 89€
Bouteille d'eau plate
6.50€
Demi-bouteille d'eau plate
3.90€
Coupe de champagne
11€
Bouteille de champagne
51.80€
Café
3.50€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté de langoustines au chorizo et petits croutons - 10.50€

Emincé de foie gras de canard herbes folles et balsamique - 18€

Tatin de tomates à la fleur de thym et basilic - 12.50€

Plats

Jarret de porc braisé au miel d'épices et embeuré de choux (pour 2 personnes) - 41€

Foie gras de canard poélé et rosace de papaye - 29€

Gambas grillées à la fleur de sel avec salade de poivrons à l'orientale - 24.60€

Desserts

Moelleux au chocolat de Tanzanie et sorbet à la verveine - 10€

Tarte feuilletée aux pommes et caramel au beurre salé - 10€

Claffouti de cerise à la façon du Chef - 10€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Conférence de presse, ...
, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Communion, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Anglais parlé, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Stéphane Martin

8,2/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 206 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012
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