Présentation Avec deux étoiles Michelin, Michel Rostang est indéniablement l’une des meilleures tables de la capitale. Marie-Claude Rostang, qui collectionne les beaux objets, a créé quatre salles «thématiques» : Art Contemporain, Art Nouveau, Lalique et Robj. Prix (carte et menus)**Prix à la carte165€ Menu midi semaine78€ - 198€  Menu soir semaine169€ - 198€ Menu soir week-end169€ - 198€ Prix des boissonsVerre de vinà partir de 10€ Bouteille de vinà partir de 30€ Bouteille d'eau plate7€ Demi-bouteille d'eau plate5€ Coupe de champagne18€ Bouteille de champagne90€ Café8€ | Le Chef vous suggère**EntréesEscargots "petits gris", cannelloni de royale d’ail et persil, spaghetti noirs, la cuisson réduite acidulée - 49€ Le pressé de Foie Gras et queue de boeuf braisée, gelée à l'Earl Grey, compotée de coing - 59€ Les Saint-Jacques crues et Huîtres sur une gelée au vinaigre de riz, crémeux de poireaux et caviar Osciètre - 72€ PlatsLa Quenelle de brochet soufflée à la crème de homard, comme le faisait "Jo Rostang" - 64€ Le Homard "bleu" en écailles d'artichaut et rôti au beurre salé, boudin noir et gnocchis au piment d'Espelette - 98€ Les suprêmes de Pigeon "à l'étouffée" rôtis, asperges vertes glacées de vieux Beaufort et farce des foies, nougatine à l'ail - 68€ DessertsL'ananas caramelisé au jus de grenade, mangue fraîche et mousse noix de coco, émulsion "Pina Colada" - 27€ Tarte chocolat amer servie moelleuse, sauce faite d’une décoction de café et son sorbet chocolat, tuile au Grué - 27€ Souflé chaud au caramel beurre salé, sorbet aux poires Williams - 27€ Mots-clés Ancienne bâtisse, Historique, Vin au verre, ClimatiséVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Michel Rostang
Notes calculées à partir de 431 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2011 Guide Gault Millau 2012 Distinctions
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