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Présentation

Retrouvez dans votre assiette, les meilleures viandes du tout Paris !
Une réussite due au talent du chef cuisinier de la maison Taillevent et du pré Catelan.

Retrouvez dans ce restaurant une sélection de viandes parmi les meilleurs élevages du monde bénéficiant d'une alimentation 100% naturelle.

Le Chef, ancien de chez Taillevent et du Pré Catelan, cuisine ses viandes au Broilër, four unique à Paris, donnant un goût et une tendreté exceptionnelle.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Cassolette d'escargots, petit gris aux pleurotes - 11,00 euros

Carpaccio de Saint Jacques au cresson - 12,00 euros

Supions poêlés à la minute, chanterelles et piment d'Espelette - 9,00 euros

Plats

Côte de boeuf vivez une expérience - 49,00 euros

Sole entière cuite meunière - 39,00 euros

La volaille fermière des Landes, rôtie - 26,00 euros

Desserts

Chocolat coulant beignets, origine Equateur 70 %, caramel et sorbet passion - 8,00 euros

Millefeuille classique crème légère vanillée, soupe chocolat 70% de cacao - 8,00 euros

Orange givrée, gelée d'agrumes au Campari - 8,00 euros

Dans les guides et la presse

Guide Michelin 2007

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Meating

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 18 Avis

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