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Quartier / Lieux remarquables

Présentation

A l'ombre de l'Opéra Garnier, le restaurant les Alchimistes, conçu par le décorateur Jacques Garcia, vous accueille dans une ambiance cosy, ses lumières envoûtantes, ses boiseries et ses frises d'époque, avec de nombreuses photos et portraits.

Vous découvrirez la cuisine traditionnelle et raffinée du Chef Stéphane Porte. Il vous conseille les langoustines justes saisies, bouillon de légumes aux épices douces ou aussi le turbot rôti dans son jus meunière, confit d’oignons et pommes vertes.

A... Lire la suite l'étage se trouve le salon privé, s'adaptant à vos besoins pour vos réunions d'amis ou vos repas d'affaires.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
26€ - 35€
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Menu midi week-end
26€ - 35€
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Menu soir semaine
26€ - 35€
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Menu soir week-end
26€ - 35€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 6€ à 8€
Bouteille de vin
à partir de 22€
Bouteille d'eau plate
6€
Coupe de champagne
12€
Bouteille de champagne
70€
Café
3.20€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Bouquet d’asperges blanches, mousseline tiède et chips de lard - 16€

Langoustines justes saisies, bouillon de légumes aux épices douces - 18€

Marbré de foie gras, artichaut et brioche perdus au lait d’amandes - 19€

Plats

Selle d’agneau farcie à la sauge, haricots coco gratinés au parmesan - 26€

Turbot rôti dans son jus meunière, confit d’oignons et pommes vertes - 27€

Cabillaud en feuille de nori, essence de citronnelle, légumes printaniers - 24€

Desserts

Mi-cuit au chocolat, caramel au beurre salé - 10€

Crème brulée à la lavande - 9€

Croustillant de fraises, chantilly à la vanille - 12€

Mots-clés
Les grands boulevards, Romantique, Entre amis, Historique, ...
, Bâtiment classé, Traiteur, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Dîner dansant, Soirée à thème, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Bar, Ambiance musicale, Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Privatisable

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Alchimistes

7,5/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 453 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

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Cuisine française Paris - Janvier 2012
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