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Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne
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Présentation

A deux pas de la place de la Bourse, ce restaurant romantique, à la fois intimiste et élégant, vous accueillera dans un décor pittoresque créé par ses poutres apparentes et ses vitraux d’époque.

Le chef, Samuel Cavagnis, vous propose une cuisine traditionnelle et gastronomique à laquelle il apporte sa touche personnelle.

Un endroit raffiné au charme incontestable, à ne pas manquer…


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
70€
 
Menu midi semaine
33€ - 39€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie gras « à la planche » et son crumble, artichaut et son émulsion à l’huile de truffe - 23€

Châtaignes rôties et ses huîtres au sabayon champagne, salade d’algues et mousse châtaigne. - 23€

St Jacques «de plongée» bouillon citronnelle et en carpaccio, galette de céleri rôtie à la pomme verte et curry. - 25€

Plats

Marmite de joues de lotte, coquillages au safran, pommes de terres écrasées à l’huile fumée - 27€

Ris de veau en croûte café,mizuna et jus de carotte à la cardamome. - 37€

Pigeon en croûte de pain « 5 épices et menthe »,tarte fine aux figues & anchois. - 38€

Desserts

Pain perdu & mangue fraîche ,glace au yaourt et mousse de lait de chèvre. - 12€

Poire pochée au vin rouge & granité safran, crème réglisse & ganache chocolat. - 12€

Escapade à la fête Foraine : Gaufres, banane & noix de coco,sauce chocolat. - 12€

Mots-clés
Bourse, Les grands boulevards, Ancienne bâtisse, Bâtiment classé, ...
, Salons privatifs, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Climatisé, Bottin Gourmand, Lebey, Mignot, Anglais parlé, Réservations de dernière minute acceptées, Guide MICHELIN 2010, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Versance

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 105 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012

Catégorie :
Cuisine française Paris - Janvier 2012
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