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Présentation

A deux pas de la plus célèbre avenue de Paris, le restaurant Le Vernet vous accueille dans un univers au style contemporain et classique typiquement parisien.

Le Chef Laurent Poitevin vous proposera sa spécialité : le sablé de thon aux épices, accompagné de caviar d’aubergine fumé et poivrons rouges. Sans oublier le veau de lait de la tête aux pieds.

Prenez place sous la majestueuse verrière signée Gustave Eiffel et laissez-vous guider.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
90€
 
Menu midi semaine
39€
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Menu soir semaine
125€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Crème glacée de petit pois à la française, blanc manger à l'amande - 22€

Tempura de cuisses de grenouille, tandoori, jus de cresson fontaine - 30€

Asperges vertes de Provence Gratinées, parmesan, moelle et épaule Ibérique Bellota - 34€

Plats

Bar en écailles croustillantes, caviar Avruga, coulis de laitue - 42€

Veau de lait de la tête aux pieds,pommes Agria"crousti-fondantes" - 44€

Carré et selle d'agneau de lait rôtis, bayaldi d'aubergine aux aromates - 46€

Desserts

Raviole de mangue à la panacotta, sorbet aux fruits exotiques - 12€

Fraises des bois juste sucrées, tuile croustillante, fine crème brulée - 18€

Douceur au chocolat "Araguani", cristallines, fine crème légère - 16€

Mots-clés
Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verre, Bar, ...
, Climatisé, Anglais parlé, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Vernet

9,2/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 297 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012

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Cuisine française Paris - Avril 2012
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