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Quartier / Lieux remarquables

Présentation

C’est à deux pas de l’Église Saint-Augustin que Marie Sauvage et Julien Weydert vous feront découvrir leur univers. Le cadre, cosy et moderne aux teintes pastel, a été pensé par l’architecte d’intérieur Stéphane Poux.

Du côté des fourneaux, le Chef fait la part belle aux produits de saison en vous proposant une carte qui change toutes les deux semaines. Parmi les suggestions, laissez-vous tenter par un carpaccio de coquilles Saint-Jacques et sa vinaigrette de mangue… c’est un délice !

Une... Lire la suite cuisine raffinée, un décor charmant et apaisant : Le Sauvage est une adresse parisienne à ne pas manquer !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu soir semaine
38€ - 55€
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Menu soir week-end
38€ - 55€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 7€ à 13€
Bouteille de vin
de 25€ à 325€
Bouteille d'eau plate
6.50€
Demi-bouteille d'eau plate
4€
Coupe de champagne
13€
Café
3€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Crème de potimarron, maïs éclaté au beurre de curry - 12€

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, vinaigrette à la mangue - 14€

Œuf cocotte, compotée d'oignons doux des Cévennes, émulsion de lard, champignons d'automne - 14€

Plats

Ris de veau et grenadin poêlés, champignons des bois et jus gras - 26€

Poitrine de cochon du Pays Basque, piquillos au basilic - 25€

Saumon mi-cuit, fondue de poireaux - 23€

Desserts

Tarte fine aux pommes, glace "Byzance" et caramel au beurre salé - 12€

Macaron mangue-passion, mousseline vanillée - 13€

Croquant de chocolat de Tanzanie, sauce pralinée - 14€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Vin au verre, Animaux bienvenus, Wifi, ...
, Anglais parlé, Privatisable, Ticket Restaurant, Lebey

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Sauvage

8,2/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 30 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
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