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Le Chef vous suggère Entrées Belle Langoustine et Petits Pois - En trois dimensions Jaunes d'oeuf de Poule au Caviar "Golden Oscietre" - Gelée de pommes acides aux graines d'anis Foie Gras de Canard simplement Poché au vin de Chambertin - Dattes au citron confit et nougatine de sésame grillée Plats Selle d'Agneau Parfumé à la Vapeur d'Oranger en cours de cuisson - Carottes étuvées, sommités de chou Romanesco à l'huile d'Argan Pièce de Veau à la Ficelle - Girolles, épeautre du pays de Sault mitonné et doré à l'or fin Homard Bleu Piqué à la Verveine - Grenailles de Noirmoutier et girolles sucrées aux abricots secs Desserts Crème Mascarpone Battue à la Réglisse - Coque au caramel et madeleines tièdes au citron Fraises Mara des Bois Soufflées - Crème normande vanillée au caviar de fruits Framboises, Yaourt et Rhubarbe - La vie en rose |
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Comment venir Transports en commun Métro Tuileries, Concorde, Opéra Parking à proximité Vendôme
Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services Voiturier Accès handicapé Climatisation Zone fumeur Anglais parlé
Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 8
Autres infos Heures d'ouverture Petit Déjeuner tous les jours de 7h à 10h30. Déjeuner et Dîner du Lundi au Vendredi : 12h-14h ; 19h30-22h Jours de fermeture Du 21 Juillet au 26 Août. 15 jours en février |
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Critique - Dans la Presse Michelin Gault & Millau Champérard Bottin Gourmand |
