Restaurant Le Meurice Paris
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restaurant Le Meurice

Le Meurice


228 rue de Rivoli 75001 Paris Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Plus de 100 €
Carte : Plus de 100 €
Pour réserver directement votre table, cliquez-ici

Entre le Palais du Louvre et la Place de la Concorde, le Meurice vous réserve un bon accueil. Décorée dans le style Grand siècle, la salle à manger rappelle Versailles, associant avec goût miroirs, marbre et lustres impressionnants en cristal.

Le chef Yannick Alleno et son sommelier Nicolas Rebut mettent en commun leurs talents pour présenter une cuisine subtile et repensée mise en valeur par les plus célèbres grands crus français.

A noter sur la carte : fricassée de poulette « gauloise blanche » à la confiture d’algues et aux bulots grenailles au beurre, cuisse gratinée au misso ; pour le dessert, coeur de poire rôtie à la vanille, tuile à la fève de tonka glacée au caramel au beurre salé.
Le Chef vous suggère

Entrées

Belle Langoustine et Petits Pois - En trois dimensions

Jaunes d'oeuf de Poule au Caviar "Golden Oscietre" - Gelée de pommes acides aux graines d'anis

Foie Gras de Canard simplement Poché au vin de Chambertin - Dattes au citron confit et nougatine de sésame grillée



Plats

Selle d'Agneau Parfumé à la Vapeur d'Oranger en cours de cuisson - Carottes étuvées, sommités de chou Romanesco à l'huile d'Argan

Pièce de Veau à la Ficelle - Girolles, épeautre du pays de Sault mitonné et doré à l'or fin

Homard Bleu Piqué à la Verveine - Grenailles de Noirmoutier et girolles sucrées aux abricots secs



Desserts

Crème Mascarpone Battue à la Réglisse - Coque au caramel et madeleines tièdes au citron

Fraises Mara des Bois Soufflées - Crème normande vanillée au caviar de fruits

Framboises, Yaourt et Rhubarbe - La vie en rose

Comment venir

Transports en commun
Métro Tuileries, Concorde, Opéra

Parking à proximité
Vendôme
Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Voiturier
Accès handicapé
Climatisation
Zone fumeur
Anglais parlé
Groupes

Restaurant privatisable : Oui
Taille maximale pour un groupe : 8
Autres infos

Heures d'ouverture
Petit Déjeuner tous les jours de 7h à 10h30.
Déjeuner et Dîner du Lundi au Vendredi : 12h-14h ; 19h30-22h

Jours de fermeture
Du 21 Juillet au 26 Août. 15 jours en février
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