Présentation

Adresse discrète située derrière le boulevard Haussmann, le Marcande vous accueille dans un cadre exceptionnel. Deux salles à manger au décor contemporain entourent un patio où vous pourrez déjeuner autour d'une fontaine aux beaux jours. Tranquillité et détente sont appréciées par la clientèle du restaurant, essentiellement d'affaire.
La carte évolue au fil des saisons suivant les humeurs du chef Stéphane Ruel qui élabore une cuisine inventive à la recherche d'associations nouvelles. Ainsi, vous... Lire la suite découvrirez entre autre : un pavé de saumon sauvage et son émulsion à la framboise ; une queue de lotte rôtie et ses cocos à la bretonne ; une tranche de foie de veau poêlée au vinaigre de cidre fermier ou une excellente brochette de b'oeuf grillé au piment d'Espelette !

Prix *

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