Adresse discrète située derrière le boulevard Haussmann, le Marcande vous accueille dans un cadre exceptionnel. Deux salles à manger au décor contemporain entourent un patio où vous pourrez déjeuner autour d'une fontaine aux beaux jours. Tranquillité et détente sont appréciées par la clientèle du restaurant, essentiellement d'affaire.
La carte évolue au fil des saisons suivant les humeurs du chef Stéphane Ruel qui élabore une cuisine inventive à la recherche d'associations nouvelles. Ainsi, vous découvrirez entre autre : un pavé de saumon sauvage et son émulsion à la framboise ; une queue de lotte rôtie et ses cocos à la bretonne ; une tranche de foie de veau poêlée au vinaigre de cidre fermier ou une excellente brochette de b'oeuf grillé au piment d'Espelette !

Le Chef vous suggère Entrées salade de homard Raviole de légumes Fois gras cuit au torchon Plats Selle d'agneau rôtie Queue de lotte rôtie Foie de veau au vinaigre de cidre fermier Desserts Mille-Feuille de pain d'épices, Marmelade d'orange Biscuit Manjari, Cappuccino glacé Sublime à la fraise des bois

Comment venir Transports en commun Métro ligne 9 et 13, station Miromesnil Parking à proximité Haussman Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express Services Terrasse Groupes Restaurant privatisable : Non Taille maximale pour un groupe : 60 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-14h00 / 19h00-22h00 Jours de fermeture 22 au 1er janvier - 6 au 20 août

Critique - Dans la Presse Bottin Gourmand - dernière édition - Mille feuilles aux fraises Guide Michelin - dernière édition - Pain perdu brioché, confiture de fruits Gault-Millau - dernière édition - Délice au chocolat