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Date

Présentation

Implanté en plein coeur de Paris dans le triangle Hôtel de Ville, Rivoli, les halles ,le décor du restaurant est formé d’une grande rotonde agrémentée d’éléments sobres et distingués dans des tons neutres pour un cadre global noble et élégant.

Un service de qualité vous fait profiter de la cuisine moderne, inventive et audacieuse de Pierre Lecoutre et Uri Pinchas, qui proposent une cuisine conçue de produits naturels qui se renouvelle au grès des saisons.


Une référence dans la restauration... Lire la suite qui vaut vraiment le détour.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Asperges blanches des Landes en fricassée aux morilles

Queues de langoustines roties en robe de poireau

Duo de foie gras de canard, à la compotée de pomme au gingembre et marbré de fruits secs au jurancon noir

Plats

St Pierre rôti au poivre de champignon, risotto aux petits pois

Agneau de lait rôti à la sauge, ail nouveau

Poulet de bressede Dominique Merle, étuvée gourmande de primeurs

Desserts

Soufflé chaud à la chartreuse

Jeux interdits au chocolat

Sablé breton, rhubarbe et orange confite, sorbet a la rose

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Juin 2009
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Dans les guides et la presse

Michelin
Gault et Millau
Lebey
Zagat
Bottin Gourmand
Pudlo


Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Dôme du Marais

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 96 Avis

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