Le Celadon

13, rue de la Paix
75002 Paris Plan
Restaurant Gastronomique
Cuisine française
Menu : Entre 75 et 100 €
Carte : Entre 50 et 75 €
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Piano bar, salle de gym, salle de repos, massages et soins, sauna... on en oublierait presque de passer à table dans le restaurant chic et douillet de l'hôtel Westminster. Grave erreur. Caché entre la place Vendôme et l'Opéra Garnier, dans le calme et la chaleur d'un décor Régence tout juste pimenté de touches orientales, Christophe Moisand compose des assiettes subtiles et raffinées : du "Pigeon du pays de Racan, farci et rôti aux noix fraîches, flan d'abats et salsifis" au "Soufflé chaud au chocolat Guanaja"... Cette cuisine vous donne envie de chuchoter et de rester là, longtemps, bien longtemps après le dessert et le café.