Présentation Idéalement situé entre l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel, l'hôtel-restaurant Baltimore vous ouvre les portes de son établissement de charme. Installez-vous dans un cadre contemporain, élégant et luxueux.
A l'instar du décor, les mets sont raffinés et délicieux. Depuis 2003 Le Guide Rouge récompense le Chef, Jean-Philippe Pérol. Il vous élabore une cuisine néo-classique à la croisée des chemins entre la tradition et l'originalité.
Une adresse incontournable, pour un instant de plaisir des... Lire la suite plus délicieux...
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 31€ - 78€ Entrée / Plat / Dessert / 2 verres de vin / Eau / Café / Mignardises Menu soir semaine 68€ - 78€ Prix des boissonsBouteille de vinde 29€ à 999€ Demi-bouteille d'eau plate4€ Bouteille de champagne96€ | Le Chef vous suggère**EntréesFritot de langoustine au cumin, bisque légèrement moutardée, salade de céleri aux herbes - 29€ Poireau mariné à l'huile de noix et copeaux de truffes, oeuf mollet - 28€ Pressé de foie gras de canard au magret fumé, marmelade de pommes relevées au séchuan - 28€ PlatsSole cuite dans une nage de coquillages crémée, grenaille et tétragone juste froissée - 44€ Entrecôte de veau poelée, garniture d'une blanquette et jus de cuisson - 40€ Canard croisé en deux cuissons, le suprême rôti, la cuisse en civet, céleri rave au jus perlé - 33€ DessertsLes fromages frais et affinés - 16€ Ganache lactée recouverte d'une fine feuille de chocolat bitter, crème glacée à la coriandre - 16€ Mangue juste sucrée, mousse légère aux fruits de la passion, biscuit croustillant - 16€ Mots-clés Ancienne bâtisse, Historique, Conférence de presse, Cocktail, ... , Salons privatifs, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Bar, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Hôtel, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Dégustation de vins, Anglais parlé, Voiturier, Lonely Planet, Figaroscope, Privatisable, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Repas d'affaires, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Table du Baltimore
| Qualité mets |
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| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
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Notes calculées à partir de 672 avis.
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