Présentation Des verts pâturages de l’Aubrac au macadam des Champs Elysées, il n’y a qu’un pas. Car le patron de la Maison de l’Aubrac est aussi éleveur dans l’Aveyron. Les clients bénéficient donc d’une véritable transparence et traçabilité des produits qui leur sont servis. Le tout dans un décor très recherché avec ses chaises en velours rouge et des photos en noir et blanc qui ornent les murs. Prix (carte et menus)**Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :45€ | Le Chef vous suggère**EntréesVelouté d'asperges, émulsion de curry aux herbes - 14.50€ Bouquet de pissenlit, chiffonnade de viande des grisons, oeuf poché - 14.50€ Tartare de saumon bio à l'avocat, salade croquante - 14.50€ PlatsPavé de rumsteck (environ 180gr) - 26€ Carpaccio de boeuf, parfum d'orange et gentiane, salade croquante - 18€ Poulet en 2 cuissons de l'Aveyron, tomates grillées - 21.50€ DessertsPlateau découverte de verrines et pâtisseries de saison - 9.30€ Crème brulée à la vanille - 9.30€ Coulant au chocolat, glace coco - 9.30€ Mots-clés Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifsVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Maison de l'Aubrac
Notes calculées à partir de 307 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Distinctions
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